Cours de Cuisine

Nos cours de cuisine durent 2 heures pendant lesquelles vous réaliserez, étape par étape, une recette déclinée sur un thème ou un produit.

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Chef à Domicile

Le Chef et le Maître d'Hôtel prendront possession de votre cuisine. Ils prendront en charge le dressage de la table, la décoration de celle-ci et le service.

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Evènements

Réception ou mariage, l'idée du luxe reste la même : le goût du plaisir, celui de faire plaisir et de graver l'instant et les esprits pour un moment unique et heureux.

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A propos

5be84b42-c93c-4e49-bafe-e2b06993b8b6Yves Vincent Chef de Cuisine - Cours de Cuisine

Yves Vincent est né en Savoie et commence sa carrière en 1982 après un CAP et BEP de Cuisine.

Après un stage chez Georges Blanc   à Vonnas (3 étoiles au Michelin), Yves Vincent a continué sa découverte dans les plus hauts lieu de la Gastronomie Française.

En 1991 Yves Vincent et son associé ouvrent le restaurant le Mont Carmel à Chambéry, qui obtient rapidement 3 Fourchettes au Guide Michelin et 14/20 chez Gault & Millaud.

Marc Veyrat, le fameux chef à avoir eu deux fois 3 étoiles au Michelin et 20/20 au Gault & Millaud, devient à cette occasion le parrain du restaurant du jeune Chef.

Très vite Yves Vincent sent la nécessité de s’ouvrir aux autres et propose des cours de cuisine dans son restaurant. Ses cours sont devenus tellement populaires qu’un reportage est même diffusé dans le journal FR3.

Passionné par la gastronomie, Yves Vincent est :

• Délégué de l’Académie Nationale de Cuisse de la Savoie : Promotion de la cuisine française

• Membre du G.I.E  Savoie, Vins et Gastronomie : Promotion de la gastronomie savoyarde en France et à l’étranger

Yves Vincent éprouve un réel plaisir à choisir et créer des accords inattendus, décliner des thèmes gastronomiques. Il est un atout majeur pour vous accompagner dans votre évènement gastronomique.

Ce qu’il aime par dessus tout c’est  partager sa passion de la cuisine, choses qu’il fait en animant ces cours de cuisine

Merci pour votre visite

Nos Coordonnées :

1000 Rue du Granier

73230 St Alban-Leysse

Tél: 04-79-72-69-45

S A R L ATELIER GASTRONOMIQUE : 1000, rue du Granier 73230 ST-Alban-Leysse-

Siret: 79826303400018 A.P.E. 5621 Z

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